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L'Ube dans tous ses états

Originaire des Philippines, l'ube est un tubercule violet reconnu pour sa couleur vibrante et sa douceur subtile aux notes de noisettes.

100% naturel, végétal et sans gluten, il sublime vos recettes tout en apportant des bienfaits précieux.

En lattes, smoothies, pâtisseries ou desserts créatifs, l'ube (chaud ou glacé) se marie à toutes vos envies.

Riche en antioxydants, fibres et protéines végétales, l'ube est un superaliment aussi bon pour le corps que pour les yeux.

Originaire des Philippines, l'ube est un tubercule violet reconnu pour sa couleur vibrante et sa douceur subtil aux notes de noisettes.

100% naturel, végétal et sans gluten, il sublime vos recettes tout en apportant des bienfaits précieux.

En lattes, smoothies, pâtisseries ou desserts créatifs, l'ube (chaud ou glacé) se marie à toutes vos envies.

Riche en antioxydants, fibres et protéines végétales, l'ube est un superaliment aussi bon pour le corps que pour les yeux.

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En lattes, smoothies, pâtisseries ou dessert créatifs (chaud ou glacé), l'ubé se marie à toutes vos envies.

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Quels sont les bienfaits ?

Riche en protéines végétales

Aide à la satiété et soutient la masse musculaire

0% de matières grasses

Idéal pour une alimentation légère et équilibrée

Source d'énergie naturelle

Glucides complexes pour une énergie longue durée

Je me laisse tenter !

Riche en fibres

Favorise la digestion et équilibre la glycémie

Antioxydants puissants

Protège les cellules contre le stress oxydatif

Pauvre en sodium

Respecte votre équilibre cardiovasculaire

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Tout savoir sur l'Ube

Qu'est-ce que l'Ube ?

L'ube est un tubercule violet originaire des Philippines, aussi appelé igname violet (Dioscorea alata). Il est réputé pour sa couleur naturelle intense, sa douceur en bouche et ses nombreuses vertus nutritionnelles.

L'ube est-il le même que le taro ?

Non. Bien que tous les deux violets, l'ube et le taro sont deux racines différentes. L'ube a une saveur plus douce et sucrée, idéale pour les desserts et boissons, tandis que le taro est plus neutre et amidonné.

Quels sont les bienfaits de l'ube ?

L'ube est naturellement :

Riche en protéines végétales,
Source de fibres,
Chargé d'antioxydants,
Faible en matières grasses et en sodium,
Énergisant grâce à ses glucides complexes.

L'ube contient-il du gluten ou des additifs ?

Non. Notre poudre d'ube est 100% pure, sans gluten, sans additifs ni conservateurs. Elle convient aux régimes végétariens, végans et sans gluten.

Quel est le goût de l'ube ?

L'ube a un goût doux, légèrement vanillé et noiseté, très apprécié en boisson ou en dessert. C'est une saveur réconfortante et naturellement sucrée.

Combien de temps se conserve la poudre ?

Conservée dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, notre poudre d'ube se garde jusqu'à 24 mois après ouverture.

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