It's UbeTime
Le rituel violet qui réveille les sens. À composer avec notre poudre ou prêt en 30 secondes avec nos capsules.
Dioscorea alata · violet naturelUne racine,
une couleur,
un mystère.
Originaire des Philippines, l'ube est une igname violette appréciée pour sa couleur naturellement intense et sa saveur douce, aux notes vanillées et légèrement noisettées.
Chez Ube Time, nous avons choisi le Kinampay de Bohol, une variété reconnue pour son caractère et sa qualité, afin de vous faire découvrir l'ube dans sa forme la plus simple comme dans sa version la plus instantanée.
Une douceur singulière, naturellement violette.
Bohol · PhilippinesLe Kinampay,
notre choix d'origine.
Cultivé à Bohol, aux Philippines, le Kinampay est une variété d'ube recherchée pour son violet profond, son parfum délicat et sa douceur caractéristique. C'est cette variété que nous avons choisie pour nos poudres et nos capsules.
Pourquoi Ube Time ?
Une marque entièrement pensée autour de l'ube, de son origine jusqu'à votre tasse.
Une sélection exigeante
Nous avons choisi le Kinampay de Bohol pour sa couleur naturellement intense et sa douceur singulière.
Deux façons de le savourer
La liberté de créer avec notre poudre ou la simplicité de nos capsules prêtes en quelques secondes.
Une marque française dédiée à l'ube
Ube Time développe un univers entièrement consacré à l'igname violette et à ses usages.
Pensé pour le quotidien
Des produits simples à préparer, à découvrir chaud, froid, en boisson ou en cuisine.
Notre histoireNée d'un coup de cœur.
Ube Time est né d'un coup de cœur pour une saveur encore méconnue en France et d'une envie simple : lui offrir l'écrin qu'elle mérite.
Nous avons choisi le Kinampay de Bohol pour sa qualité, sa couleur naturellement intense et sa douceur singulière. Puis nous avons imaginé deux façons de le découvrir : librement avec notre poudre ou instantanément avec nos capsules.
Notre ambition est de faire de l'ube un nouveau moment du quotidien en France et en Europe. Une pause différente, belle et délicieusement violette.
It's Ube Time.
Deux façons d'entrer
dans le violet.
Prenez le temps de le composer ou savourez-le en quelques secondes. Deux formats, une même douceur.
Le Sachet Ube
Dosez, mélangez, imaginez. Une poudre d'ube Kinampay à intégrer dans vos lattes, smoothies, pâtisseries et desserts.
Découvrir le sachet →
Les Capsules Ube
Insérez, pressez, savourez. Préparez votre ube latte en 30 secondes avec une machine Nespresso Original.
Découvrir les capsules →Un ingrédient,
mille rituels.
Chaud ou glacé, fouetté ou pâtissé, l'ube accompagne toutes vos envies.
Le latte violet
Mélangé au lait de votre choix, chaud ou glacé, pour une tasse douce et naturellement colorée.
Le ube bowl
Ajoutez une touche d'ube à vos fruits, yaourts et granolas pour des bowls aussi beaux que gourmands.
La pâtisserie
Incorporez l'ube dans vos gâteaux, cookies, crèmes, glaçages et desserts maison.
La glace
Créez des glaces et desserts glacés à la couleur intense et à la douceur délicate.
À chacun son moment violet.
À composer avec notre poudre ou prêt en 30 secondes avec nos capsules.
Vos questions sur l'ube.
Qu'est-ce que l'ube ?
L'ube, ou Dioscorea alata, est une igname violette particulièrement appréciée aux Philippines. Il est reconnu pour sa couleur naturellement violette et sa saveur douce, légèrement vanillée et noisettée.
Quel goût a l'ube ?
L'ube possède une saveur douce et délicate, avec des notes qui peuvent rappeler la vanille et la noisette. Son goût est généralement moins végétal et moins amer que celui du matcha.
L'ube contient-il de la caféine ?
Non. L'ube est naturellement sans caféine. Il peut donc être dégusté à différents moments de la journée, chaud ou froid.
Quelle est la différence entre l'ube et le taro ?
L'ube et le taro sont deux racines différentes. L'ube possède une chair naturellement violette et une saveur douce et vanillée. Le taro présente généralement une chair plus claire et un goût plus neutre et légèrement terreux.
La couleur violette est-elle naturelle ?
Oui. La couleur de notre poudre provient naturellement de l'ube. Aucun colorant artificiel n'est ajouté. L'intensité de la couleur peut légèrement varier selon la préparation et les ingrédients utilisés.
Quels produits propose Ube Time ?
Ube Time propose un sachet de poudre d'ube Kinampay de 100 g ainsi que des capsules d'ube compatibles avec les machines Nespresso Original.
Où est cultivé l'ube Ube Time ?
Notre ube est une variété Kinampay originaire de Bohol, aux Philippines.
Comment choisir entre le sachet et les capsules ?
Le sachet est idéal pour créer librement des lattes, smoothies, pâtisseries et desserts. Les capsules permettent de préparer rapidement une base d'ube avec une machine Nespresso Original, avant d'ajouter le lait de votre choix.