La composition Ube Time
Lire une étiquette de produit à l'ube, c'est éviter les mauvaises surprises. Voici comment la décrypter, et pourquoi la composition d'Ube Time tient en un seul ingrédient.
Une étiquette qui dit tout
La liste d'ingrédients est le meilleur juge de qualité d'un produit à l'ube. Les ingrédients y sont classés par ordre décroissant de quantité : le premier de la liste est le plus présent. Un simple coup d'oeil suffit souvent à distinguer une vraie poudre d'un mélange sucré.
Sur la poudre Ube Time, la liste tient en deux mots : « igname violette ». C'est le signe d'un produit pur, sans rien d'ajouté.
Lire une étiquette : ce que ça révèle.
| Sur l'étiquette | Ce que ça indique |
|---|---|
| Sucre en tête de liste | Produit surtout sucré |
| Maltodextrine | Agent de charge, dilue l'ube |
| Arôme | Goût ajouté, souvent artificiel |
| Colorant | Couleur non naturelle |
| Lait en poudre | Non vegan, dilue l'ube |
| Pourcentage d'ube élevé | Bon signe de qualité |
Ce que ça indique
Notre composition
La poudre Ube Time contient un seul ingrédient : de l'ube Kinampay. Pas de sucre, pas de maltodextrine, pas d'arôme, pas de colorant, pas de lait en poudre. C'est ce qui explique sa couleur naturelle, son goût authentique et son caractère vegan, sans gluten et sans lactose.
Moins il y a d'ingrédients, plus vous savez ce que vous mangez. Une composition courte est souvent le meilleur gage de qualité.
Une liste qui s'arrête à l'ube.
100 % ube
Un seul ingrédient, l'igname violette.
Sans sucre ajouté
Aucun sucre dans la liste.
Sans maltodextrine
Aucun agent de charge qui dilue.
Sans arôme
Le goût vient de l'ube, pas d'un ajout.
Sans colorant
Le violet est 100 % naturel.
Sans lait ni gluten
Naturellement vegan et sans lactose.
Le bon réflexe
Avant d'acheter un produit à l'ube, retournez le paquet et lisez la liste. Cherchez l'ube en tête, méfiez-vous du sucre et des additifs, vérifiez le pourcentage d'ube quand il est indiqué. Une étiquette claire est le premier signe d'un produit honnête.
- Les ingrédients sont classés par quantité décroissante.
- Sucre en tête ou additifs : produit dilué et sucré.
- Une bonne poudre : l'ube en premier, idéalement seul.
- Ube Time : un seul ingrédient, l'igname violette.
Voyez la poudre Ube Time, poudre pure ou préparation, ou la qualité d'une poudre.
Une étiquette limpide.
Sur notre poudre, un seul mot compte : ube. Pas de sucre, pas d'additif, rien à cacher. La transparence, c'est aussi ça, Ube Time.
Vos questions : la composition.
Comment lire l'étiquette d'un produit à l'ube ?
Les ingrédients sont classés par quantité décroissante. Le premier est le plus présent. Cherchez l'ube en tête et méfiez-vous du sucre et des additifs en début de liste.
Qu'est-ce que la maltodextrine dans un produit à l'ube ?
C'est un agent de charge peu coûteux qui dilue le produit. Sa présence indique souvent une faible proportion d'ube.
Que contient la poudre Ube Time ?
Un seul ingrédient : de l'ube Kinampay. Ni sucre, ni maltodextrine, ni arôme, ni colorant, ni lait en poudre.
Comment repérer un colorant sur l'étiquette ?
Il apparaît sous forme de mention « colorant » ou d'un code additif. Une poudre d'ube pure n'en a pas : sa couleur est naturelle.
Un pourcentage d'ube élevé est-il un bon signe ?
Oui. Plus la proportion d'ube est élevée, plus le produit est riche en vraie igname. L'idéal reste 100 %, comme la poudre Ube Time.