Pulver oder Kapseln im Betrieb
Zwei Arten, Ube Latte im Betrieb zu servieren: das Pulver, frei und vielseitig, oder die Kapsel, schnell und gleichmäßig. Hier lesen Sie, wie Sie je nach Betrieb, Durchsatz und Team wählen.
Zwei Servicelogiken
Das Pulver gibt Freiheit: Es eignet sich für Getränke ebenso wie für Patisserie und Eis, lässt sich fein dosieren und bietet die niedrigsten Kosten pro Tasse. Die Kapsel gibt Gleichmäßigkeit: vordosiert, liefert sie bei jedem Service ein identisches Ergebnis und verkürzt die Zubereitungszeit, ein echter Vorteil in Stoßzeiten oder mit einem wechselnden Team.
Ube-Latte-Kapseln sind eine Exklusivität von Ube Time. Es gab sie nirgends, bevor wir sie erdacht haben.
Pulver oder Kapseln: der Vergleich.
| Kriterium | Pulver | Kapseln |
|---|---|---|
| Kosten pro Tasse | Am niedrigsten | Etwas höher |
| Servicegeschwindigkeit | Schnell mit vorbereiteter Basis | Sofort, vordosiert |
| Gleichmäßigkeit | Hängt vom Handgriff ab | Jedes Mal identisch |
| Vielseitigkeit | Getränke, Patisserie, Eis | Nur Getränke |
| Teamschulung | Kurze Einarbeitung | Keine, sehr einfach |
| Ideal für | Kreative Karten, hoher Verbrauch | Hoher Durchsatz, einfacher Service |
Pulver
Kapseln
Wie entscheiden
Ein kreatives Coffee Shop oder ein Betrieb, der Ube in Patisserie und Eis umsetzen will, wählt das Pulver, für Freiheit und Marge. Ein Ort mit hohem Durchsatz oder schnellem Service, ein Hotel, eine Kette, ein wechselndes Team gewinnt mit den Kapseln, für Beständigkeit und Einfachheit. Viele Betriebe kombinieren beides: das Pulver für die Kreation, die Kapsel für den Express-Service.
- Pulver: Freiheit, Vielseitigkeit, niedrigste Kosten pro Tasse.
- Kapseln: Tempo, Gleichmäßigkeit, keine Schulung.
- Beides ergänzt sich je nach Servicemoment.
Das richtige Format für Ihren Service.
Pulver im 100-g-Beutel oder 1-kg-Großgebinde, Schachteln mit Ube-Latte-Kapseln. Sagen Sie uns Ihren Betrieb und Ihre Mengen, wir bauen das passende Angebot.
Ihre Fragen: Pulver oder Kapseln.
Pulver oder Kapseln: was ist günstiger?
Das Pulver bietet die niedrigsten Kosten pro Tasse, vor allem im 1-kg-Großgebinde. Kapseln kosten pro Getränk etwas mehr, im Gegenzug für Zeitersparnis und volle Gleichmäßigkeit.
Eignen sich Kapseln für hohen Durchsatz?
Ja. Vordosiert und in Sekunden bereit, beschleunigen sie den Service in Stoßzeiten und garantieren ein identisches Ergebnis, egal wer am Posten steht.
Kann man beides im selben Betrieb nutzen?
Auf jeden Fall. Viele Profis nutzen das Pulver für ihre Patisserie-Kreationen und Signature-Getränke, und die Kapseln für den schnellen Service am Tresen.
Eignen sich Kapseln für die Patisserie?
Kapseln sind für Getränke gedacht. Für Patisserie, Eis und Cremes bleibt das Pulver dank seiner Vielseitigkeit die erste Wahl.