It's UbeTime
El ritual morado que despierta los sentidos. Prepáralo con nuestro polvo o listo en 30 segundos con nuestras cápsulas.
Dioscorea alata · morado naturalUna raíz,
un color,
un misterio.
Originario de Filipinas, el ube es un ñame morado apreciado por su color naturalmente intenso y su sabor suave, con notas de vainilla y un ligero toque a avellana.
En Ube Time hemos elegido el Kinampay de Bohol, una variedad reconocida por su carácter y su calidad, para que descubras el ube en su forma más sencilla y también en su versión más instantánea.
Un dulzor singular, naturalmente morado.
Bohol · FilipinasEl Kinampay,
nuestro origen elegido.
Cultivado en Bohol, Filipinas, el Kinampay es una variedad de ube apreciada por su morado profundo, su aroma delicado y su dulzor característico. Es esta variedad la que hemos elegido para nuestros polvos y cápsulas.
¿Por qué Ube Time?
Una marca pensada por completo en torno al ube, desde su origen hasta tu taza.
Una selección exigente
Hemos elegido el Kinampay de Bohol por su color naturalmente intenso y su dulzor singular.
Dos formas de saborearlo
La libertad de crear con nuestro polvo o la sencillez de nuestras cápsulas listas en unos segundos.
Una marca francesa dedicada al ube
Ube Time desarrolla un universo enteramente dedicado al ñame morado y a sus usos.
Pensado para el día a día
Productos fáciles de preparar, para descubrir en caliente, en frío, en bebida o en cocina.
Nuestra historiaNacida de un flechazo.
Ube Time nació de un flechazo por un sabor aún poco conocido en Francia y de un deseo sencillo: ofrecerle el lugar que merece.
Hemos elegido el Kinampay de Bohol por su calidad, su color naturalmente intenso y su dulzor singular. Después imaginamos dos formas de descubrirlo: con libertad, con nuestro polvo, o al instante, con nuestras cápsulas.
Nuestra ambición es hacer del ube un nuevo momento cotidiano en Francia y en Europa. Una pausa diferente, bella y deliciosamente morada.
It's Ube Time.
Dos formas de entrar
en el morado.
Tómate el tiempo de prepararlo o saboréalo en unos segundos. Dos formatos, un mismo dulzor.
El Sachet Ube
Dosifica, mezcla, imagina. Un polvo de ube Kinampay para integrar en tus lattes, smoothies, repostería y postres.
Descubrir el Sachet →
Las Cápsulas Ube
Inserta, presiona, saborea. Prepara tu ube latte en 30 segundos con una máquina Nespresso Original.
Descubrir las cápsulas →Un ingrediente,
mil rituales.
Caliente o helado, batido u horneado, el ube acompaña todos tus antojos.
El latte morado
Mezclado con la leche que prefieras, caliente o helado, para una taza suave y naturalmente coloreada.
El ube bowl
Añade un toque de ube a tus frutas, yogures y granolas para bowls tan bonitos como deliciosos.
La repostería
Incorpora el ube en tus pasteles, cookies, cremas, glaseados y postres caseros.
El helado
Crea helados y postres helados de color intenso y dulzor delicado.
A cada cual su momento morado.
Para preparar con nuestro polvo o listo en 30 segundos con nuestras cápsulas.
Tus preguntas sobre el ube.
¿Qué es el ube?
El ube, o Dioscorea alata, es un ñame morado especialmente apreciado en Filipinas. Es reconocido por su color naturalmente morado y su sabor suave, ligeramente avainillado y con notas de avellana.
¿A qué sabe el ube?
El ube tiene un sabor suave y delicado, con notas que pueden recordar a la vainilla y la avellana. Su sabor suele ser menos vegetal y menos amargo que el del matcha.
¿Contiene cafeína el ube?
No. El ube es naturalmente sin cafeína. Por eso puede disfrutarse en distintos momentos del día, caliente o frío.
¿Cuál es la diferencia entre el ube y el taro?
El ube y el taro son dos raíces diferentes. El ube tiene una pulpa naturalmente morada y un sabor suave y avainillado. El taro suele presentar una pulpa más clara y un sabor más neutro y ligeramente terroso.
¿Es natural el color morado?
Sí. El color de nuestro polvo proviene naturalmente del ube. No se añade ningún colorante artificial. La intensidad del color puede variar ligeramente según la preparación y los ingredientes utilizados.
¿Qué productos ofrece Ube Time?
Ube Time ofrece un sachet de polvo de ube Kinampay de 100 g, así como cápsulas de ube compatibles con las máquinas Nespresso Original.
¿Dónde se cultiva el ube de Ube Time?
Nuestro ube es una variedad Kinampay originaria de Bohol, Filipinas.
¿Cómo elegir entre el sachet y las cápsulas?
El sachet es ideal para crear con libertad lattes, smoothies, repostería y postres. Las cápsulas permiten preparar rápidamente una base de ube con una máquina Nespresso Original, antes de añadir la leche que prefieras.