Ube Time para profesionales

Elegir un proveedor de ube

Variedad, pureza, regularidad, documentación, acompañamiento: elegir tu proveedor de ube compromete la calidad de tus creaciones. Estos son los criterios que importan, y por qué Ube Time los reúne.

Ignames ube fraîchement récoltées, une coupée révélant sa chair violet foncé magenta, sur terre sombre

Lo que distingue a un buen proveedor

En el mercado, no todos los polvos de ube son iguales. Algunos están diluidos, azucarados o coloreados; otros varían de un lote a otro. Para un profesional, la regularidad es tan importante como la calidad: es lo que garantiza que tu latte o tu helado tenga el mismo sabor y el mismo color todo el año. Un buen proveedor es una materia prima constante y un interlocutor que responde.

💜 ¿Sabías que...?

La variedad lo cambia todo. El Kinampay de Bohol es reconocido por su aroma y su color; es el que hemos elegido para Ube Time.

De un vistazo

Elegir tu proveedor: los criterios.

CriterioQué buscarPor qué
Variedad identificadaKinampay de BoholAroma y color excepcionales
Pureza100 % ubeSin azúcar, aroma ni colorante
RegularidadLote tras loteSabor y color constantes
DocumentaciónFichas y declaracionesBajo petición, para tu expediente
Formatos proBolsa, granel, cápsulasAdaptados a tu uso
AcompañamientoInterlocutor dedicadoConsejos, muestras, seguimiento

Qué buscar

Variedad identificadaKinampay de Bohol
Pureza100 % ube
RegularidadLote tras lote
DocumentaciónFichas y declaraciones
Formatos proBolsa, granel, cápsulas
AcompañamientoInterlocutor dedicado

Por qué

Variedad identificadaAroma y color excepcionales
PurezaSin azúcar, aroma ni colorante
RegularidadSabor y color constantes
DocumentaciónBajo petición, para tu expediente
Formatos proAdaptados a tu uso
AcompañamientoConsejos, muestras, seguimiento

Por qué trabajar con Ube Time

Hemos construido Ube Time en torno a un ube que amamos de verdad: un polvo 100 % Kinampay, sin aditivos, de color natural intenso. Ofrecemos formatos pensados para los establecimientos, de la bolsa al granel, además de nuestras cápsulas exclusivas. Bajo petición, facilitamos la documentación técnica, y un interlocutor te acompaña, de la muestra a la puesta en carta. Sabes exactamente lo que sirves, y nunca estás solo.

✨ Para recordar
  • Una variedad identificada: el Kinampay de Bohol.
  • Un polvo puro, regular, sin aditivos.
  • Formatos profesionales y cápsulas exclusivas.
  • Documentación y acompañamiento dedicado bajo petición.

Un proveedor de confianza.

Descubre nuestro polvo, pide una muestra y hablemos de tu proyecto. Ube Time acompaña a los profesionales en Francia y en Europa.

Descubrir el espacio pro

FAQ Pro

Tus preguntas: elegir un proveedor.

¿Qué criterios para elegir un proveedor de ube?

La variedad identificada, la pureza del polvo, la regularidad de un lote a otro, la disponibilidad de documentación técnica, formatos adaptados y acompañamiento. Son las garantías de una calidad constante.

¿Cuál es el origen del polvo Ube Time?

Nuestro polvo se elabora a partir de ube Kinampay originario de Bohol, en Filipinas, la variedad más reconocida por su aroma y su color.

¿Se puede obtener una muestra antes de comprometerse?

Sí, una solicitud de muestra puede estudiarse según la naturaleza de tu proyecto, tu establecimiento y los volúmenes previstos. Cuéntanos tu necesidad.

¿Entregáis a profesionales en Europa?

Sí. Estudiamos las solicitudes profesionales en Francia y en varios países europeos. Las condiciones dependen del destino y del volumen.