Halloween en violet : 3 recettes à l'ube pour un festin ensorcelant
Cet Halloween, pas besoin de colorant douteux pour une table qui jette. L'ube, cette igname violette des Philippines, offre un violet spectaculaire et 100 % naturel. Voici trois recettes ensorcelantes, de la boisson au dessert, pour épater vos invités sans jamais tricher. Une cuillère de poudre suffit à chaque fois.
La potion violette
Une boisson chaude d'un violet hypnotique, servie comme une vraie potion. Fais chauffer ton lait, fouette une cuillère d'ube, et regarde la couleur envahir la tasse. Un peu de latte art, et le sortilège opère. La recette pas à pas est dans notre ube latte.
Le fantôme glacé
Une glace à l'ube d'un violet irréel, coiffée d'un petit fantôme de chantilly aux yeux de chocolat. Mixe des bananes congelées avec une cuillère d'ube pour une nice cream crémeuse, dresse en coupe et pose ton fantôme. Le dessert qui fait hurler les enfants, de joie. Recette : notre glace à l'ube.
Les pancakes ensorcelés
Une pile de pancakes violets, nappés de sirop, pour un brunch d'Halloween mémorable. Ajoute une à deux cuillères d'ube à ta pâte habituelle : la couleur fait tout le spectacle, sans rien changer au goût que les enfants adorent. Recette : nos pancakes à l'ube.
Le violet vient uniquement de l'ube, jamais d'un colorant. La poudre est composée d'un seul ingrédient, sans sucre ajouté et naturellement sans caféine : parfaite pour régaler petits et grands, même le soir d'Halloween.
Envie d'aller plus loin ? Toutes nos recettes, expliquées pas à pas, sont dans notre bibliothèque. Et pour tout savoir sur l'ube, son goût et ses origines, direction notre guide complet.
Notre poudre d'ube Kinampay 100 % pure, livrée dans toute l'Europe.
Découvrir la poudre Ube Time