Die Vorzüge von Ube
Ube gefällt zunächst durch seinen Geschmack und seine Farbe. Aber es ist auch eine natürliche, einfache und gut zusammengesetzte Zutat.
Hier ist, was Sie wissen sollten – ohne übertriebene Versprechen.
Vor allem eine natürliche Zutat
Der erste Vorzug des Ube lässt sich in einem Wort fassen: natürlich.
Es ist eine Yamswurzel, zu Pulver vermahlen. Nichts hinzugefügt: kein Farbstoff, kein künstliches Aroma, kein Konservierungsmittel. Seine Farbe und sein Duft kommen von der Pflanze selbst.
In einer Zeit, in der viele bunte Produkte Zusatzstoffe verbergen, bietet Ube eine zu 100 % pflanzliche Farbe und einen ebensolchen Geschmack. Das ist schon für sich eine schöne Qualität.
Was den Unterschied macht.
100 % natürlich
Eine Yamswurzel, ohne Zusatz.
Ohne Koffein
Zu jeder Zeit, auch abends.
Reich an Ballaststoffen
7 g pro 100 g, ganz natürlich.
Fettarm
0,5 g pro 100 g.
Natürliche Farbe
Das Violett stammt von den Anthocyanen.
Äußerst vielseitig
Getränke, Backwaren, Eis.
Reich an Ballaststoffen, fettarm
In puncto Zusammensetzung erfüllt Ube echte Kriterien.
Es ist reich an Ballaststoffen (7 g pro 100 g) und fettarm (0,5 g pro 100 g). Einfache Anhaltspunkte, schwarz auf weiß auf seiner Nährwerttabelle nachprüfbar.
Lust auf die Zahlen im Detail? Sehen Sie sich die Nährwerte von Ube an.
Von Natur aus ohne Koffein
Anders als Kaffee oder Matcha enthält Ube kein Koffein. Es ist eine Yamswurzel, keine anregende Pflanze.
Man kann also zu jeder Tageszeit einen Latte davon genießen, ohne sich um den Schlaf zu sorgen.
Ein lauwarmer Ube-Latte am Abend: das kleine wärmende Vergnügen, das Sie nicht am Einschlafen hindert.
Für wen ist es gemacht?
Gute Nachricht: für so gut wie jeden.
Ube ist zu 100 % pflanzlich, also für eine vegane Ernährung geeignet. Es ist eine Yamswurzel, von Natur aus glutenfrei. Und da es koffeinfrei ist, passt es zu jeder Tageszeit.
Nur wenige so genussvolle Zutaten sind zugleich pflanzlich, glutenfrei und koffeinfrei. Ube erfüllt diese Kriterien von Natur aus, ohne dass etwas hinzugefügt wird.
Ube im Alltag
Sein größter Vorzug ist vielleicht seine Einfachheit.
Ein Löffel in heißer Milch, und schon hat man einen wärmenden Latte. Ein Löffel in einem Teig, und ein Kuchen kleidet sich in Violett. Ube lädt sich zum Frühstück wie zum Dessert ein, ganz ohne Umstände, im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung.
Beginnen Sie mit dem Rezept für Ube-Latte oder entdecken Sie alle unsere Rezepte mit Ube.
Ein einfacher Genuss, ohne falsches Versprechen
Seien wir ehrlich: Ube ist weder ein Heilmittel noch ein Wunder-« Superfood ».
Es ist eine gute natürliche Zutat, die Farbe, Süße und Freude bringt, im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Und das ist schon viel.
- Ube ist zu 100 % natürlich: kein Farbstoff, kein Aroma, kein Konservierungsmittel.
- Es ist reich an Ballaststoffen, fettarm und koffeinfrei.
- Pflanzlich und von Natur aus glutenfrei, ist es vor allem eine Genusszutat.
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Ihre Fragen zu seinen Vorzügen.
Ist Ube gut für die Gesundheit?
Ube ist ein natürliches Lebensmittel, reich an Ballaststoffen, fettarm und koffeinfrei. Wie jedes Lebensmittel genießt man es im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.
Ist Ube reich an Ballaststoffen?
Ja. Das Ube-Pulver enthält 7 g Ballaststoffe pro 100 g, was der Angabe « reich an Ballaststoffen » entspricht.
Enthält Ube Koffein?
Nein, Ube ist von Natur aus koffeinfrei: Es lässt sich zu jeder Zeit genießen.
Ist Ube vegan?
Ja, das Ube-Pulver ist eine zu 100 % pflanzliche Zutat.
Enthält Ube Gluten?
Nein. Ube ist eine Yamswurzel, von Natur aus glutenfrei.
Kann man Ube täglich genießen?
Ja, im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Es ist eine Alltagszutat, nach Belieben zu dosieren.
Ist Ube ein Superfood?
Wir bleiben lieber ehrlich: Ube ist eine gute, natürliche und genussvolle Zutat, kein Wunderprodukt.