It's UbeTime
Het paarse ritueel dat de zintuigen prikkelt. Zelf te bereiden met ons poeder of klaar in 30 seconden met onze capsules.
Dioscorea alata · natuurlijk paarsEen wortel,
een kleur,
een mysterie.
Ube, afkomstig uit de Filipijnen, is een paarse yam die gewaardeerd wordt om zijn natuurlijk intense kleur en zoete, vanille-achtige smaak met een lichte nootachtige toets.
Bij Ube Time hebben we de Kinampay van Bohol gekozen, een variëteit die erkend wordt om zijn karakter en kwaliteit, om u ube te laten ontdekken in zijn eenvoudigste vorm en in zijn meest instant versie.
Een unieke zachtheid, natuurlijk violet.
Bohol (Filipijnen)De Kinampay,
onze oorspronkelijke keuze.
Kinampay, geteeld in Bohol, Filipijnen, is een ube-variëteit die gewild is vanwege zijn diepe paarse kleur, delicate aroma en karakteristieke zoetheid. Dit is de variëteit die we hebben gekozen voor onze poeders en capsules.
Waarom Ube Time?
Een merk dat volledig is bedacht rond ube, van de oorsprong tot uw kopje.
Een veeleisende selectie
We hebben de Kinampay van Bohol gekozen omwille van zijn natuurlijke intense kleur en zijn unieke zachtheid.
Twee manieren om ervan te genieten
De vrijheid om te creëren met ons poeder of het gemak van onze capsules die in enkele seconden klaar zijn.
Een Frans merk gewijd aan ube
Ube Time ontwikkelt een universum dat volledig gewijd is aan de paarse yam en zijn toepassingen.
Ontworpen voor het dagelijks leven
Producten die eenvoudig te bereiden zijn, om warm of koud, als drank of in de keuken te ontdekken.
Ons verhaalOntstaan uit liefde op het eerste gezicht.
Ube Time is ontstaan uit een liefde voor een smaak die in Frankrijk nog onbekend was en een simpel verlangen: haar het podium te bieden dat ze verdient.
We hebben gekozen voor Kinampay van Bohol vanwege zijn kwaliteit, de natuurlijk intense kleur en de unieke zachtheid. Daarna hebben we twee manieren bedacht om het te ontdekken: puur met ons poeder of direct met onze capsules.
Het is onze ambitie om ube een nieuw dagelijks moment te maken in Frankrijk en Europa. Een andere, mooie en heerlijk paarse pauze.
It's Ube Time.
Twee manieren om
in het paars te gaan.
Neem de tijd om hem te bereiden of geniet er binnen enkele seconden van. Twee formaten, dezelfde zachtheid.
Een ingrediënt,
duizend rituelen.
Warm of koud, opgeklopt of gebakken, ube past bij al uw wensen.
De paarse latte
Gemengd met melk naar keuze, warm of koud, voor een zachte en natuurlijk gekleurde kop.
De ube bowl
Voeg een vleugje ube toe aan je fruit, yoghurt en granola voor bowls die er even lekker als mooi uitzien.
De banketbakkerij
Verwerk ube in uw zelfgemaakte taarten, koekjes, crèmes, glazuren en desserts.
Het ijs
Maak ijs en diepvriesdesserts met een intense kleur en delicate zoetheid.
Ieders eigen paarse moment.
Zelf te bereiden met ons poeder of klaar in 30 seconden met onze capsules.
Uw vragen over ube.
Wat is ube?
Ube, of Dioscorea alata, is een paarse yamsoort die bijzonder populair is op de Filipijnen. Hij staat bekend om zijn natuurlijk paarse kleur en zijn zoete, licht vanille- en nootachtige smaak.
Hoe smaakt ube?
Ube heeft een zachte en delicate smaak, met tonen die doen denken aan vanille en hazelnoot. De smaak is over het algemeen minder plantaardig en minder bitter dan die van matcha.
Bevat ube cafeïne?
Nee. Ube is van nature cafeïnevrij. Het kan daarom op verschillende momenten van de dag worden genuttigd, warm of koud.
Wat is het verschil tussen ube en taro?
Ube en taro zijn twee verschillende wortelsoorten. Ube heeft van nature paars vruchtvlees en een zoete, vanilleachtige smaak. Taro heeft doorgaans lichter vruchtvlees en een neutralere, licht aardse smaak.
Is de kleur paars natuurlijk?
Ja. De kleur van ons poeder komt van nature uit de ube. Er worden geen kunstmatige kleurstoffen toegevoegd. De intensiteit van de kleur kan enigszins variëren afhankelijk van de bereiding en de gebruikte ingrediënten.
Welke producten biedt Ube Time aan?
Ube Time biedt een zak Kinampay ube-poeder van 100 g en ube-capsules die compatibel zijn met Nespresso Original-machines.
Waar wordt de ube van Ube Time verbouwd?
Onze ube is een Kinampay-variëteit, afkomstig uit Bohol, Filipijnen.
Hoe kies ik tussen theezakjes en capsules?
Het zakje is ideaal om vrijelijk lattes, smoothies, gebak en desserts te creëren. Met de capsules kunt u snel een ube-basis bereiden met een Nespresso Original-machine, waarna u melk naar keuze toevoegt.