Het Ube Time-poeder
Waarom ons ube-poeder kiezen? Omdat het 100 % Kinampay-ube is, zonder suiker of additieven, met een intense natuurlijke kleur. Hier is alles wat het verschil maakt, en waarom je het bij Ube Time bestelt.
Eén poeder, één eis
Bij Ube Time hebben we een eenvoudige keuze gemaakt: het best mogelijke ube-poeder aanbieden, en niets anders. 100 % Kinampay-ube, de meest gerenommeerde variëteit van de Filipijnen, gedroogd en gemalen, zonder toegevoegde suiker, zonder aroma of kleurstof. De vanille-nootachtige smaak en het diepe paars komen alleen van de yam.
De Kinampay uit Bohol wordt op de Filipijnen de "koning der yams" genoemd, om zijn uitzonderlijke aroma en kleur. Dit is de variëteit die we hebben gekozen.
De oorsprong maakt het poeder
Niet alle ube-poeders zijn gelijk, want niet alle yams zijn gelijkwaardig. We kozen de Bohol-Kinampay, de variëteit die de Filipijnen de koning der yams noemen, om zijn vanille-aroma en zijn diepe paars. Geoogst, gedroogd en dan fijn gemalen, wordt hij een poeder dat al zijn karakter behoudt, zonder er iets aan toe te voegen.
De variëteit en de zorg bij het drogen bepalen het resultaat in je kopje: kleur, aroma en fijnheid hangen in de eerste plaats af van de grondstof.
Het Ube Time-poeder: helder.
| Criterium | Ons poeder |
|---|---|
| Samenstelling | 100 % Kinampay-ube |
| Toegevoegde suiker | Geen |
| Aroma, kleurstof | Geen |
| Kleur | Intens natuurlijk paars |
| Gebruik | Dranken en patisserie |
| Dieet | Veganistisch, glutenvrij, lactosevrij |
Ons poeder
Wat het verschil maakt
De variëteit: Kinampay staat bekend om zijn aromatische fijnheid en zijn kleur. De zuiverheid: niets dan ube, jij bepaalt de suiker en de melk. De veelzijdigheid: één enkel zakje voor je latte's, taarten, room en ijs. De kleur: een natuurlijk paars, zonder kleurstof, dat effect maakt in het kopje zoals op het bord.
Twee theelepels in havermelk, en je hebt een ube latte die een coffee shop waardig is. Hetzelfde poeder dient je daarna voor een taart.
Eén poeder, al je toepassingen
Eén en hetzelfde zakje volgt je van 's ochtends tot het dessert. Als drank, twee theelepels in warme of koude melk voor een coffee-shop-ube latte. In de patisserie kleurt en parfumeert het taarten, koekjes, room, cheesecakes en zelfgemaakt ijs. Gerehydrateerd in een beetje warme vloeistof mengt het zonder klontjes en verspreidt het een helder paars.
Begin met de ube latte om de slag te pakken, en waag je dan aan patisserie met hetzelfde poeder. Eén enkel zakje opent tientallen recepten.
Met vertrouwen bestellen
We hebben Ube Time gebouwd rond een ube waar we echt van houden. Je weet precies wat je koopt: een zuiver poeder, een natuurlijke kleur, een authentieke smaak. Geen suikerhoudend mengsel, geen valse belofte. Gewoon ube, goed gemaakt.
- 100 % Kinampay-ube, de meest gerenommeerde variëteit.
- Zonder toegevoegde suiker, zonder aroma of kleurstof.
- Intense natuurlijke paarse kleur.
- Eén poeder voor dranken en patisserie.
Bekijk de kwaliteit van een goed poeder, zuiver poeder of bereiding, of poeder of capsules.
Proef het echte verschil.
Ons 100 % Kinampay-ube-poeder wacht op je: natuurlijke kleur, authentieke smaak, duizend mogelijke recepten. Het beste vertrekpunt voor ube.
Jouw vragen: het Ube Time-poeder.
Wat bevat het Ube Time-poeder?
Uitsluitend Kinampay-ube, gedroogd en gemalen. Geen toegevoegde suiker, geen aroma, geen kleurstof: de kleur en de smaak komen alleen van de yam.
Welke ube-variëteit gebruiken jullie?
De Kinampay, de meest gerenommeerde variëteit van de Filipijnen, gewaardeerd om zijn uitzonderlijke aroma en paarse kleur.
Is het Ube Time-poeder veganistisch en glutenvrij?
Ja. In zuivere staat is ube van nature veganistisch, glutenvrij en lactosevrij. Ons poeder is dat dus ook.
Kan het in de patisserie worden gebruikt?
Natuurlijk. Hetzelfde poeder dient voor je dranken zoals voor je taarten, room en ijs. Dat is heel het voordeel van een zuiver, veelzijdig poeder.
Waarom Ube Time kiezen?
Voor een zuiver poeder, een uitzonderlijke variëteit en volledige transparantie over wat je koopt: ube, en niets anders.