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Lila Halloween: 3 Ube-Rezepte für ein bezauberndes Festmahl

Diesen Halloween brauchst du keinen zweifelhaften Farbstoff für einen Tisch, der beeindruckt. Ube, die violette Yamswurzel von den Philippinen, liefert ein spektakuläres, 100 % natürliches Violett. Hier sind drei bezaubernde Rezepte, vom Getränk bis zum Dessert, um deine Gäste zu beeindrucken, ohne je zu tricksen. Ein Löffel Pulver genügt jedes Mal.

Heißer violetter Ube Latte, serviert wie ein Halloween-Zaubertrank
Zauber Nr.1

Der violette Zaubertrank

Ein heißes Getränk in hypnotischem Violett, serviert wie ein echter Zaubertrank. Erhitze deine Milch, verquirle einen Löffel Ube und sieh zu, wie die Farbe die Tasse flutet. Etwas Latte Art, und der Zauber wirkt. Das Schritt-für-Schritt-Rezept findest du in unserem Ube Latte.

Violettes Ube-Eis mit einem kleinen Sahnegeist
Zauber Nr.2

Der gefrorene Geist

Ein Ube-Eis in unwirklichem Violett, gekrönt von einem kleinen Sahnegeist mit Schokoladenaugen. Mixe gefrorene Bananen mit einem Löffel Ube zu einer cremigen Nice Cream, richte in einer Schale an und setze deinen Geist obenauf. Das Dessert, bei dem Kinder schreien, vor Freude. Rezept: unser Ube-Eis.

Stapel violetter Ube-Pancakes mit Sirup für Halloween
Zauber Nr.3

Verzauberte Pancakes

Ein Stapel violetter Pancakes, mit Sirup beträufelt, für einen unvergesslichen Halloween-Brunch. Gib ein bis zwei Löffel Ube in deinen üblichen Teig: die Farbe macht die ganze Show, ohne den Geschmack zu ändern, den Kinder lieben. Rezept: unsere Ube-Pancakes.

Das Geheimnis

Das Violett kommt nur vom Ube, nie von einem Farbstoff. Das Pulver besteht aus einer einzigen Zutat, ohne zugesetzten Zucker und von Natur aus koffeinfrei: perfekt, um Kinder und Erwachsene zu begeistern, sogar in der Halloween-Nacht.

Willst du mehr? Alle unsere Rezepte, Schritt für Schritt erklärt, findest du in unserer Bibliothek. Und um alles über Ube, seinen Geschmack und seine Herkunft zu erfahren, geht es zu unserem kompletten Guide.

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