Mocha Ube
Três gulodices numa chávena: o ube, o chocolate e o café. Um mocha roxo, rico e reconfortante, para os amantes de sabores profundos.
A cápsula Ube Time traz a base, você adiciona o resto.
O trio vencedor
Ube, chocolate, café: cada um traz o seu toque.
O ube oferece a sua doçura de baunilha e a sua cor, o chocolate a sua gulodice, o café a sua intensidade. Juntos, compõem uma bebida rica e envolvente, a meio caminho entre o café e a sobremesa.
Ao contrário dos lattes 100 % ube, o mocha ube contém cafeína, trazida pelo café. De preferir saborear durante o dia.
O mocha de ube, passo a passo.
Ube, chocolate e café numa chávena.
Ingredientes
- 1 cápsula Ube Time
- 1 espresso (ou 30 ml de café forte)
- 1 c. de chá de cacau ou de chocolate derretido
- 180 ml de leite à escolha
- Adoçante a gosto (opcional)
Material
- A sua máquina de cápsulas
- Uma cafeteira ou máquina de espresso
- Um espumador de leite
Preparação
- Derreta o cacau (ou chocolate) com um pouco de leite quente, no fundo da chávena.
- Passe a cápsula Ube Time para adicionar a base de ube.
- Deite o espresso, depois o leite quente e espumoso.
- Mexa, adoçante se necessário e saboreie.
Toda a família Cápsulas
Cappuccino, affogato, mocha… toda a versatilidade das cápsulas, pronta em 30 segundos.
O gesto do chef
O equilíbrio entre três sabores fortes é delicado.
Doseie o chocolate: uma colher chega, senão domina tudo. Um só espresso para não esmagar o ube. O leite, generoso, liga o conjunto e suaviza.
Um chocolate preto dá um mocha mais intenso, um chocolate de leite torna-o mais doce e guloso.
Os erros a evitar
Três armadilhas para um mocha equilibrado.
Explore o universo do ube
A cápsula, do mais suave ao mais intenso.
Bebidas
Lattes, smoothies, frappés de ube.
Explorar →Cápsulas
Lattes, cappuccino, affogato… prontos em 30 s.
Explorar →Sobremesas
Cheesecakes, cookies, bolos, panquecas.
Explorar →Gelados
Gelados, nice cream, mochis gelados.
Explorar →Pequenos-almoços
Bowls, papas de aveia, overnight oats.
Explorar →Receitas filipinas
Halaya, ensaymada, leche flan.
Explorar →Assinaturas Ube Time
As nossas criações exclusivas, impossíveis de encontrar noutro lado.
Explorar →Com vontade deste mocha roxo?
As nossas cápsulas de ube latte: a base ideal para todas as suas criações.
As suas perguntas sobre o mocha de ube.
Como fazer um mocha de ube?
Derreta um pouco de chocolate no fundo da chávena, passe a cápsula Ube Time, adicione um espresso e depois o leite quente e espumoso.
O mocha de ube contém cafeína?
Sim, trazida pelo café. O ube, esse, não adiciona nenhuma.
Que chocolate usar?
Cacau, chocolate preto para a intensidade, ou chocolate de leite para a doçura.
Pode fazer-se sem café?
Sim: sem espresso, obtém um chocolate quente de ube, igualmente guloso e sem cafeína.
Pode fazer-se gelado?
Sim: prepare-o com leite frio sobre cubos de gelo, depois adicione o espresso por cima.