Cappuccino Ube
Die schaumigste Art, Ube zu genießen: ein violetter Cappuccino, gekrönt von einem großzügigen, luftigen Milchschaum.
Mit einer Ube-Time-Kapsel ist er im Nu fertig, ganz ohne Koffein.
Alles steckt im Schaum
Der Cappuccino ist die Kunst des Milchschaums.
Wo der Latte ganz flüssige Sanftheit ist, setzt der Cappuccino auf einen dichten, samtigen Schaum, der die Ube-Basis krönt. Der Kontrast zwischen tiefem Violett und perlmuttfarbenem Weiß ist unwiderstehlich.
Ein traditioneller Cappuccino besteht aus drei Dritteln: Basis, heiße Milch und Schaum. Hier ersetzt die Ube-Basis den Espresso, ganz ohne Koffein.
Der Ube-Cappuccino, Schritt für Schritt.
Eine Basis, eine schöne Schaumwolke.
Zutaten
- 1 Ube-Time-Kapsel
- 120 ml Milch nach Wahl (schön schaumig)
- Süßungsmittel nach Geschmack (optional)
- Eine Prise Ube-Pulver für obenauf (optional)
Material
- Ihre Kapselmaschine
- Ein Milchaufschäumer (elektrisch oder manuell)
- Eine Cappuccino-Tasse
Zubereitung
- Lassen Sie die Ube-Time-Kapsel für die Ube-Basis in Ihre Tasse laufen.
- Erhitzen und schäumen Sie die Milch, bis ein dichter Schaum entsteht.
- Gießen Sie die heiße Milch über die Basis und halten Sie den Schaum mit einem Löffel zurück.
- Geben Sie den Schaum obenauf, bestäuben Sie ihn mit etwas Ube-Pulver und genießen Sie.
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Der Griff des Chefs
Der Schaum macht alles aus.
Für einen dichten Schaum verwenden Sie zu Beginn sehr kalte Milch und einen Aufschäumer: Vollmilch oder Barista-Hafer schäumen am besten. Gießen Sie zuerst die flüssige Milch, dann löffeln Sie den Schaum obenauf für eine schöne Kuppel.
Eine Prise Ube-Pulver auf dem Schaum, und Ihr Cappuccino sieht aus wie ein Barista-Kaffee.
Fehler, die man vermeiden sollte
Drei Fallen für einen perfekten Schaum.
Entdecke die Welt der Ube
Die Kapsel eignet sich für jede Lust.
Getränke
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Ihre Fragen zum Ube-Cappuccino.
Wie macht man einen Ube-Cappuccino?
Lassen Sie die Ube-Time-Kapsel in Ihre Tasse laufen, schäumen Sie die Milch auf, gießen Sie sie über die Basis und geben Sie dann den Schaum obenauf.
Enthält der Ube-Cappuccino Koffein?
Nein: Die Ube-Basis ist von Natur aus koffeinfrei.
Welche Milch schäumt am besten?
Vollmilch und Barista-Hafer ergeben den dichtesten und stabilsten Schaum.
Was ist der Unterschied zum Ube-Latte?
Der Cappuccino ist konzentrierter und vor allem mit einem dicken Milchschaum gekrönt; der Latte ist flüssiger und milder.
Kann man ihn ohne Aufschäumer machen?
Ja: Schütteln Sie die heiße Milch in einem geschlossenen Glas oder schlagen Sie sie kräftig auf, um Schaum zu erzeugen.