Golden Coconut Ube Latte
Zwei Farben, zwei Welten, die sich begegnen: eine goldene, leuchtende Kokosnuss unten, ein tiefes violettes Ube oben.
Der Golden Coconut Ube Latte ist unsere tropische Signatur, zwischen Sanftheit und Glanz.
Wo Gold auf Violett trifft
Diese Signatur vereint zwei Zubereitungen: Kokosmilch, erwärmt mit einer Spur Kurkuma, golden und aromatisch, und eine weiche, violette Ube-Basis.
Der Farbkontrast ist eindrucksvoll, der Geschmacksklang harmonisch: Die Kokosnuss rundet das Ube ab, das Kurkuma bringt eine warme, leuchtende Note. Ein exklusiver tropischer Latte, so fotogen wie wärmend.
Das goldviolette Zweifarben-Spiel ist eine Ube-Time-Exklusivität: Das Kurkuma, dezent, weckt die Kokosnuss, ohne das Ube je zu überdecken.
Golden Coconut Ube Latte, Schritt für Schritt.
Eine Kreation von Ube Time, Schritt für Schritt.
Zutaten
- 1 TL Kinampay-Ube-Pulver (ca. 5 g)
- 1 TL heißes Wasser
- 150 ml Kokosmilch
- 100 ml Milch nach Wahl
- 1 Prise Kurkuma
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
Ausstattung
- Ein kleiner Topf
- Ein Schneebesen oder Milchaufschäumer
- Ein Glas oder eine Tasse
Zubereitung
- Das Ube-Pulver mit dem heißen Wasser zu einer glatten Basis verrühren.
- Die Kokosmilch mit dem Kurkuma und dem Honig unter Schlagen erhitzen, bis eine goldene, aromatische Schicht entsteht.
- Die goldene Kokosmilch auf den Boden des Glases gießen.
- Die Ube-Basis mit der restlichen Milch verrühren, aufschäumen und vorsichtig darüber gießen für den zweifarbigen Kontrast.
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Kurkuma dosiert man prisenweise.
Eine Spitze genügt für die goldene Farbe und die warme Note: zu viel, und es wird erdig und bitter. Gießen Sie das Ube vorsichtig auf die Kokosnuss, um die Zweifarbigkeit zu bewahren. Die Kokosnuss, reichhaltiger, bleibt gut am Boden des Glases.
Etwas abgeriebene Limettenschale obenauf weckt das Ganze mit einer tropischen Frische.
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Es fehlt nur noch das Kinampay-Ube-Pulver.
Ihre Fragen zu diesem Rezept.
Wie macht man einen Golden Coconut Ube Latte?
Kokosmilch mit einer Prise Kurkuma und Honig erhitzen, in ein Glas gießen und dann vorsichtig eine schäumende Ube-Basis für die Zweifarbigkeit hinzufügen.
Schmeckt man das Kurkuma?
In einer Prise bringt es vor allem die goldene Farbe und eine warme Note, ohne das Ube oder die Kokosnuss zu überdecken.
Enthält der Golden Coconut Ube Latte Koffein?
Nein, Ube, Kokosnuss und Kurkuma sind koffeinfrei.
Kann man ihn eisgekühlt trinken?
Ja: Lassen Sie beide Zubereitungen abkühlen und schichten Sie die Zweifarbigkeit auf Eiswürfeln.
Gibt es dieses Rezept anderswo?
Nein: Der Golden Coconut Ube Latte ist eine exklusive Ube Time Kreation.