Purple Dream Bowl
Un violet de rêve, une texture épaisse à la cuillère, une pluie de garnitures raffinées : le Purple Dream Bowl est notre smoothie bowl signature.
Le petit-déjeuner qui transforme le matin en instant précieux.
Le bowl le plus soigné de notre univers
Le Purple Dream Bowl est notre vision aboutie du smoothie bowl à l’ube.
Une base épaisse de banane et de myrtille congelées, colorée et parfumée à l’ube, puis un décor pensé comme un tableau : granola, noix de coco, fruits frais, graines. Chaque cuillère est aussi belle que nourrissante. Notre signature du matin, à composer avec soin.
Notre bowl signature soigne autant le fond que la forme : la myrtille intensifie le violet de l’ube et apporte une note fruitée.
Purple Dream Bowl, pas à pas.
Une création signée Ube Time, pas à pas.
Ingrédients
- 1 banane bien mûre, congelée
- 60 g de myrtilles congelées
- 1 c. à café de poudre d’ube Kinampay (env. 5 g)
- 100 ml de lait au choix
- Garnitures : granola, noix de coco, fruits frais, graines
Matériel
- Un blender puissant
- Un bol
- Une spatule
Préparation
- Mixez la banane, les myrtilles, la poudre d’ube et le lait jusqu’à une texture épaisse et lisse.
- Si le mélange peine à tourner, ajoutez le lait cuillère par cuillère, sans le rendre liquide.
- Versez dans un bol et lissez la surface.
- Composez le décor avec soin : lignes de granola, fruits, noix de coco et graines. Dégustez aussitôt.
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Un bowl de rêve, c’est une base épaisse et un décor soigné.
Utilisez des fruits bien congelés et le moins de liquide possible : on veut une texture qui tient la cuillère. Composez le décor juste avant de servir, en jouant les lignes et les couleurs. Un bol passé au congélateur garde le tout bien frais.
Quelques fleurs comestibles ou une pincée de noix de coco râpée subliment la présentation.
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Il ne vous manque que la poudre d’ube Kinampay.
Vos questions sur cette recette.
Comment faire un Purple Dream Bowl ?
Mixez banane et myrtille congelées avec de la poudre d’ube et un peu de lait jusqu’à une texture épaisse, puis composez un décor de garnitures.
Pourquoi ajouter de la myrtille ?
Elle intensifie le violet de l’ube et apporte une note fruitée à la base.
Le Purple Dream Bowl contient-il de la caféine ?
Non, l’ube et les fruits sont sans caféine.
Peut-on le préparer à l’avance ?
La base se mixe à la minute ; préparez d’avance vos fruits congelés et vos garnitures.
Cette recette existe-t-elle ailleurs ?
Non : le Purple Dream Bowl est une création exclusive Ube Time.