Purple Dream Bowl
Un violeta de ensueño, una textura espesa a la cuchara, una lluvia de toppings refinados: el Purple Dream Bowl es nuestro smoothie bowl de autor.
El desayuno que convierte la mañana en un instante precioso.
El bowl más cuidado de nuestro universo
El Purple Dream Bowl es nuestra visión más lograda del smoothie bowl de ube.
Una base espesa de plátano y arándano congelados, coloreada y aromatizada con ube, y luego una decoración pensada como un cuadro: granola, coco, fruta fresca, semillas. Cada cucharada es tan bella como nutritiva. Nuestra firma de la mañana, para componer con cuidado.
Nuestro bowl de autor cuida tanto el fondo como la forma: el arándano intensifica el violeta del ube y aporta una nota afrutada.
Purple Dream Bowl, paso a paso.
Una creación de autor de Ube Time, paso a paso.
Ingredientes
- 1 plátano bien maduro, congelado
- 60 g de arándanos congelados
- 1 cucharadita de ube Kinampay en polvo (unos 5 g)
- 100 ml de leche a elección
- Toppings: granola, coco, fruta fresca, semillas
Material
- Una batidora de vaso potente
- Un bol
- Una espátula
Preparación
- Tritura el plátano, los arándanos, el ube en polvo y la leche hasta una textura espesa y lisa.
- Si la mezcla cuesta girar, añade la leche cucharada a cucharada, sin volverla líquida.
- Vierte en un bol y alisa la superficie.
- Compone la decoración con cuidado: líneas de granola, fruta, coco y semillas. Disfruta enseguida.
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Un bowl de ensueño es una base espesa y una decoración cuidada.
Usa fruta bien congelada y el menos líquido posible: quieres una textura que aguante la cuchara. Compon la decoración justo antes de servir, jugando con las líneas y los colores. Un bol pasado por el congelador mantiene todo bien fresco.
Unas flores comestibles o una pizca de coco rallado subliman la presentación.
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Solo necesitas ube Kinampay en polvo.
Tus preguntas sobre esta receta.
¿Cómo se hace un Purple Dream Bowl?
Tritura plátano y arándano congelados con ube en polvo y un poco de leche hasta una textura espesa, y luego compon una decoración de toppings.
¿Por qué añadir arándano?
Intensifica el violeta del ube y aporta una nota afrutada a la base.
¿El Purple Dream Bowl contiene cafeína?
No, el ube y la fruta no tienen cafeína.
¿Se puede preparar con antelación?
La base se tritura al momento; prepara con antelación tu fruta congelada y tus toppings.
¿Esta receta existe en otro sitio?
No: el Purple Dream Bowl es una creación exclusiva de Ube Time.