Ube Smoothie
Cremoso, afrutado y de un violeta irresistible: el ube smoothie convierte la merienda o el desayuno en un momento goloso.
Plátano, ube, bebida vegetal: tres ingredientes, una batidora, y listo.
El smoothie más fotogénico
El violeta natural del ube marca toda la diferencia.
Asociado al plátano, que aporta dulzura y cremosidad, el ube da un smoothie cremoso, bonitamente coloreado y naturalmente dulce. Sin cafeína, conviene a toda la familia, de la mañana a la merienda.
No hace falta azúcar añadido: el plátano y el ube bastan para la dulzura. Un smoothie goloso y sencillo.
El ube smoothie, paso a paso.
Tres ingredientes, una batidora, dos minutos.
Ingredientes
- 1 cucharadita de ube Kinampay en polvo (unos 5 g)
- 1 plátano bien maduro (fresco o congelado)
- 200 ml de bebida a elección (avena, coco, almendra…)
- 1 cucharada de yogur (opcional, para más cremosidad)
- Unos cubitos de hielo
- Miel o sirope de arce (opcional)
Material
- Una batidora
- Un vaso grande
Preparación
- Pon todos los ingredientes en la batidora: ube, plátano, bebida, yogur y cubitos de hielo.
- Bate hasta obtener una textura lisa y cremosa.
- Prueba y ajusta el dulzor si hace falta.
- Sirve en un vaso grande y saboréalo enseguida.
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Un plátano bien maduro lo cambia todo.
Cuanto más maduro está, más dulce y cremoso queda el smoothie, sin azúcar añadido. Un plátano congelado da una textura aún más espesa, tipo batido ligero. Ajusta la bebida según la consistencia deseada.
Congela tus plátanos demasiado maduros en rodajas: siempre tendrás con qué preparar un smoothie cremoso al instante.
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Solo necesitas ube Kinampay en polvo.
Tus preguntas sobre el ube smoothie.
¿Cómo se hace un ube smoothie?
Bate una cucharadita de ube en polvo con un plátano, 200 ml de bebida y unos cubitos de hielo, hasta obtener una textura lisa.
¿El ube smoothie es dulce?
Naturalmente, gracias al plátano y al ube. En la mayoría de los casos no hace falta azúcar añadido.
¿Se puede hacer vegano?
Sí: usa una bebida vegetal y un yogur vegetal (o sin yogur del todo).
¿El ube smoothie contiene cafeína?
No: ni el ube ni el plátano contienen.
¿Qué frutas combinar con el ube?
El plátano es ideal; el mango, el coco o los frutos rojos también combinan muy bien.