Ube Smoothie
Cremoso, frutado e de um violeta irresistível: o ube smoothie transforma o lanche ou o pequeno-almoço num momento guloso.
Banana, ube, bebida vegetal: três ingredientes, uma liquidificadora, e está pronto.
O smoothie mais fotogénico
O violeta natural do ube faz toda a diferença.
Associado à banana, que traz doçura e cremosidade, o ube dá um smoothie cremoso, lindamente colorido e naturalmente doce. Sem cafeína, convém a toda a família, da manhã ao lanche.
Não é preciso açúcar adicionado: a banana e o ube bastam para a doçura. Um smoothie guloso e simples.
O ube smoothie, passo a passo.
Três ingredientes, uma liquidificadora, dois minutos.
Ingredientes
- 1 colher de chá de ube Kinampay em pó (cerca de 5 g)
- 1 banana bem madura (fresca ou congelada)
- 200 ml de bebida à escolha (aveia, coco, amêndoa…)
- 1 colher de sopa de iogurte (facultativo, para mais cremosidade)
- Alguns cubos de gelo
- Mel ou xarope de ácer (facultativo)
Material
- Uma liquidificadora
- Um copo grande
Preparo
- Coloca todos os ingredientes na liquidificadora: ube, banana, bebida, iogurte e cubos de gelo.
- Tritura até obter uma textura lisa e cremosa.
- Prova e ajusta a doçura se necessário.
- Deita num copo grande e saboreia logo de seguida.
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Uma banana bem madura muda tudo.
Quanto mais madura estiver, mais doce e cremoso fica o smoothie, sem açúcar adicionado. Uma banana congelada dá uma textura ainda mais espessa, tipo batido leve. Ajusta a bebida conforme a consistência desejada.
Congela as tuas bananas demasiado maduras em rodelas: terás sempre com que preparar um smoothie cremoso num instante.
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Só te falta o ube Kinampay em pó.
As tuas perguntas sobre o ube smoothie.
Como se faz um ube smoothie?
Tritura uma colher de chá de ube em pó com uma banana, 200 ml de bebida e alguns cubos de gelo, até obter uma textura lisa.
O ube smoothie é doce?
Naturalmente, graças à banana e ao ube. Na maioria dos casos não é preciso açúcar adicionado.
Pode fazer-se vegan?
Sim: usa uma bebida vegetal e um iogurte vegetal (ou sem iogurte de todo).
O ube smoothie contém cafeína?
Não: nem o ube nem a banana contêm.
Que frutas combinar com o ube?
A banana é ideal; a manga, o coco ou os frutos vermelhos combinam também muito bem.