Cioccolata calda all'ube
La cioccolata calda diventa viola. Ube e cioccolato bianco si uniscono in una bevanda cremosa, dolce e confortante.
L'abbraccio in tazza delle serate fredde.
Il comfort, versione viola
Il cioccolato bianco e l'ube sono fatti per stare insieme.
Entrambi dolci e vanigliati, formano una cioccolata calda vellutata, di un tenero viola, senza l'amarezza del cacao nero. Una delizia avvolgente da gustare sotto una coperta.
L'ube non apporta caffeina; solo una piccola quantità può provenire dal cioccolato. Una bevanda dolce, perfetta per la sera.
La cioccolata calda all'ube, passo dopo passo.
Un comfort cremoso in cinque minuti.
Ingredienti
- 1 cucchiaino di polvere di ube Kinampay (circa 5 g)
- 1 cucchiaino di acqua calda
- 250 ml di latte a scelta
- 30 g di cioccolato bianco (o 1 cucchiaio di cacao dolce)
- Mini marshmallow o panna montata (facoltativo)
Materiale
- Un pentolino
- una frusta
- Una tazza
Preparazione
- Diluire la polvere di ube con l'acqua calda, fino a ottenere una pasta liscia.
- In una casseruola, scaldare delicatamente il latte e sciogliervi il cioccolato bianco mescolando.
- Aggiungere la base di ube e sbattere fino ad ottenere una bevanda liscia e cremosa.
- Versare nella tazza, aggiungere marshmallow o panna montata, e gustare ben caldo.
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Morbidezza e cremosità prima di tutto.
Sciogliete il cioccolato bianco a fuoco basso, senza farlo bollire, per una consistenza liscia. Sbattete bene alla fine della cottura per una cioccolata calda spumosa. Regolate il cioccolato secondo la vostra golosità.
Niente cioccolato bianco? Un cacao dolce e un po' di dolcificante danno una versione più leggera, con un viola più intenso.
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Le tue domande su la cioccolata calda all'ube.
Come fare una cioccolata calda all'ube?
Sciogliete il cioccolato bianco nel latte caldo, aggiungete una base di ube diluita e sbattete fino ad ottenere una bevanda cremosa.
La cioccolata calda ube contiene caffeina?
L'ube non ne apporta; solo una piccola quantità può provenire dal cioccolato. La bevanda rimane dolce, adatta alla sera.
Cioccolato bianco o cacao?
Il cioccolato bianco conferisce una versione delicata e cremosa; il cacao, una versione più leggera e un viola più brillante.
Si può fare vegano?
Sì: latte vegetale e cioccolato bianco vegano (o cacao).
Come renderlo più goloso?
Aggiungete panna montata, mini marshmallow o un po' di polvere di ube sopra.