Ricette a base di ube
L'ube non si limita al latte. Il suo colore e la sua dolcezza trasformano una moltitudine di ricette, dalla colazione al dolce.
Benvenuti nella più bella collezione di ricette a base di ube. Scegliete il vostro universo.

Bevande
Latte, version ghiacciate e abbinamenti golosi: il viola nel bicchiere, a ogni ora.

Latte all'Ube
La bevanda signature, calda o ghiacciata, in 2 minuti.
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Ube Latte Freddo
La versione ghiacciata e la sua sfumatura spettacolare.
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Latte al cocco e ube
L'accordo tropicale di ube e cocco.
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Matcha Ube Latte
Il bicolore viola e verde, con il matcha.
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Purple Coffee
Il caffellatte che diventa viola.
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Frullato di ube
Cremoso, fruttato, al gusto di banana.
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Ube Milkshake
Il dessert ghiacciato che si beve con la cannuccia.
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Caffè all'ube
Il tuo caffè mattutino, in versione viola.
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Frappé all'ube
Ghiacciato, spumoso, ultra rinfrescante.
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Bubble Tea Ube
Un latte all'ube con perle di tapioca.
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Cioccolata calda all'ube
La cioccolata calda diventa viola.
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Chaï Latte all'Ube
La dolcezza dell'ube e il calore delle spezie.
Vedi la ricettaCapsule
Una capsula non è solo per il latte: latte macchiato, cappuccino, affogato, moka… la versatilità in 30 secondi.

Ube Latte in capsula
Il latte viola pronto in 30 secondi.
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Cappuccino Ube
Il tutto con abbondante schiuma di latte.
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Affogato Ube
La capsula versata su un gelato alla vaniglia.
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Moka Ube
Ube, cioccolato e caffè insieme.
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Ube Vanilla Latte
La dolcezza dell'ube, amplificata dalla vaniglia.
Vedi la ricettaColazioni
Bowls, overnight oats, pancake, waffle: inizia la giornata in viola.

Smoothie bowl all'ube
Una bowl viola, densa, al cucchiaio.
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Overnight Oats all'ube
Avena notturna.
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Pudding di chia all'ube
Un budino vellutato, preparato la sera prima.
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Granola all'ube
Un granola fatto in casa croccante e viola.
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Yogurt all'ube
Uno yogurt condito con dolcezza viola.
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Pancakes all'ube
Pancake morbidi e viola.
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Gaufre all'ube
Croccanti fuori, morbide dentro.
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French toast all'ube
Il pane fritto diventa viola.
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Porridge all'ube
Un porridge cremoso e confortante.
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Muffin all'ube
Muffin soffici per la mattina.
Vedi la ricettaDessert
Cheesecake, biscotti, torte moderne, pasticcini mignon: tutte le sfumature di viola in versione golosa.

Cheesecake all'ube
La cheesecake viola, dalla cremosità irresistibile.
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Biscotti all'ube
Morbidi al centro, dorati ai bordi.
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Brownies all'ube
Fondenti, densi, striati di viola.
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Torta all'ube
Una torta morbida, viola nel cuore.
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Muffin ube e cioccolato bianco
Golosi, gonfi, al cioccolato bianco.
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Donut all'ube
Morbidi, glassati di un viola brillante.
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Financiers all'ube
Piccoli, soffici, al burro nocciola.
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Madeleines all’ube
La gobba dorata, il cuore viola.
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Crêpes all'ube
Sottili, morbide, di un tenero viola.
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Tiramisù all'ube
Il tiramisù rivisitato, tutto in viola.
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Panna cotta all'ube
Tremolante, cremosa, di un viola tenue.
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Crème brûlée all'ube
Il caramello scrocchia, la crema viola si scioglie.
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Mousse all'ube
Aerea, leggera, di un viola nuvola.
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Macarons all'ube
Gusci lisci, ganache alla violetta.
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Cupcakes all'ube
Un cuore morbido, una glassa vellutata.
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Girelle alla cannella e ube
Girelle morbide, spirale viola.
Vedi la ricettaGelati
Gelati, nice cream, frozen yogurt, ghiaccioli: il viola rinfrescante.

Gelato all'ube
Il gelato viola, cremoso e intenso.
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Nice cream all'ube
Gelato alla banana istantaneo, senza gelatiera.
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Frozen yogurt all'ube
Glassato, acidulo, leggero e viola.
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Sundae all'ube
Palline viola, coulis e panna montata.
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Ghiaccioli all'ube
Ghiaccioli cremosi, viola.
Vedi la ricettaRicette filippine
Halaya, pandesal, bibingka, turon: i tesori dolci dell'arcipelago, dove è nato l'ube.

Ube Halaya
La confettura di ube, regina delle Filippine.
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Ube Pandesal
Il panino filippino, versione viola.
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Ube Ensaymada
La brioche morbida al formaggio.
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Ube Hopia
Il dolce di pasta sfoglia ripieno di ube.
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Bibingka Ube
La torta di riso soffice e cocco.
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Pandesal all'ube e formaggio
Il pandesal viola ripieno di formaggio.
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Ube Turon
Il rotolo croccante fritto e caramellato.
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Buchi all'ube
Le palline di sesamo ripiene di ube.
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Ube Puto
Il tortino al vapore morbido.
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Ube Cassava Cake
Torta fondente di manioca e cocco.
Vedi la ricettaFirme Ube Time
Introvabili altrove: le nostre creazioni fatte in casa, pensate per esaltare l'ube.

Latte Aurora Viola
Il latte macchiato sfumato, alba viola e solare.
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Latte viola vellutato
Il latte vellutato, ube e cioccolato bianco.
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Latte di cocco dorato e ube
Ube, cocco e una punta dorata di curcuma.
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Signature Purple Coffee
Il caffè d'autore che diventa viola.
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Cheesecake all'Ube Velluto
La cheesecake esclusiva, senza cottura.
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Purple Dream Bowl
La smoothie bowl d'autore, come un sogno.
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Frullato energetico viola
Lo smoothie d'autore, goloso e saziante.
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Affogato Reale all'Ube
L'affogato di alta qualità, gelato all'ube e caffè espresso.
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Signature Iced Ube Latte
L'iced latte signature, sfumatura perfetta.
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Bicchiere da dessert viola
La verrina da dessert a strati, tutta viola.
Vedi la ricettaPasticceria & merenda
Biscotti, torte, bignè, crostate: tutta la pasticceria diventa viola.

Biscotti sablé all'ube
Dei biscottini friabili e viola che si sciolgono in bocca.
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Biscotti ripieni di ube
Biscotti al cuore morbido di ube halaya.
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Brookies all'ube
Mezzo brownie, mezzo cookie, tutto al violetto.
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Banana Bread all'ube
La torta di banane, morbida e viola.
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Torta marmorizzata all'ube
La torta marmorizzata viola e vaniglia.
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Fondant all'ube
Il cuore caldo al cioccolato bianco.
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Cheesecake brownie all'ube
Brownie e cheesecake marmorizzati di viola.
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Bignè all'ube
Bignè ripieni di crema all'ube.
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Éclairs all'ube
Éclair guarniti e glassati di un viola brillante.
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Torta all'ube
Una base sablé e una crema all'ube.
Vedi la ricettaStagionali e feste
Pumpkin spice latte d'autunno, tronchetto di Natale, fraisier di primavera, limonata d'estate: il viola in ogni stagione.

Ube Pumpkin Latte
Il pumpkin spice latte, versione viola.
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Pane alla zucca e ube
La torta zucca e ube, morbida e speziata.
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Cioccolata calda di Natale all'ube
La cioccolata calda festiva, speziata e viola.
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Tronchetto all'ube
Tronchetto di Natale arrotolato, viola e festivo.
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Biscotti di Natale all'ube
Biscotti di Natale decorati, tutti viola.
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Pavlova all'ube
Meringa croccante, crema e frutta.
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Fraisier all'ube
Il dessert alle fragole e crema di ube.
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Lemonade all'Ube
La limonata viola e aspra.
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Matcha freddo all'ube
Il bicolore glassato, matcha e ube.
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Latte ghiacciato all'ube
Il latte frappé, ghiacciato e schiumoso.
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Gelato espresso all'ube
Il gelato espresso, pronto in 5 minuti.
Visualizza la ricettaAi vostri fornelli?
Manca solo una cosa alle tue ricette: la polvere di ube. Oppure le nostre capsule, pronte in 30 secondi.
Le tue domande su le ricette.
Cosa fare con la polvere di ube?
Bevande (latte macchiato, iced latte, frullati), prodotti di pasticceria (cheesecake, biscotti, torte) e dessert freddi (gelati, yogurt gelato).
Quanta patata viola in una ricetta?
Calcola circa un cucchiaino per una bevanda, uno o due per un prodotto da forno, da regolare in base al colore desiderato.
Con cosa si abbina l'ube?
Meravigliosamente con vaniglia, cocco, banana, latte e cioccolato bianco.
Si può cucinare l'ube senza attrezzature speciali?
Sì: la maggior parte delle ricette richiede solo una frusta o un montalatte. Un frullatore è utile per smoothie e milkshake.