Ube Warme Chocolademelk voor Kerstmis
Romig, paars, met een vleugje sinaasappel en kaneel, getopt met marshmallows: de kerst-ube-chocolademelk is de warme drank van de feestdagen.
Comfort bij de open haard, onder de kerstboom.
Feestelijke warme drank
Onze ube warme chocolademelk is helemaal klaar voor Kerstmis: een vleugje sinaasappel, een vleugje kaneel, een wolkje marshmallows.
Witte chocolade en ube vormen een zachte en romige basis, die door de kerstspecerijen wordt verwarmd. Het is de drank voor decemberavonden, om van te genieten, lekker ingepakt, nadat de cadeautjes zijn ingepakt.
Het duo sinaasappel-kaneel roept onmiddellijk Kerstmis op: een paar schilletjes volstaan om deze warme chocolademelk te transformeren in een feestelijke drank.
Ube-kerstchocolademelk, stap voor stap.
Het seizoensrecept met ube, stap voor stap.
Ingrediënten
- 1 theelepel ube poeder Kinampay (ca. 5 g)
- 1 theelepel warm water
- 250 ml melk naar keuze
- 30 g witte chocolade
- 1/4 theelepel kaneel
- De zeste van een halve sinaasappel
- Mini marshmallows om te serveren
Hardware
- Een steelpannetje
- Een garde
- Een mok
Voorbereiding
- Roer het ube-poeder met het warme water tot een gladde basis.
- Verwarm de melk met de witte chocolade, kaneel en sinaasappelschil, klop zonder te laten koken.
- Voeg de ube-basis toe en klop tot een romige drank.
- Giet in de mok, garneer met mini marshmallows en serveer warm.
De hele familie Seizoen & feestdagen
Herfst, Kerstmis, lente, zomer: paars door de seizoenen heen, van het ene recept naar het andere.
Ube pompoen latte
De paarse pumpkin spice latte.
Ontdek het recept →
Ube pompoenbrood
Pompoen-ube cake, smeuïg en kruidig.
Ontdek het recept →
Ube-cake
De opgerolde kerststronk, paars en feestelijk.
Ontdek het recept →
Kerstkoekjes met ube
Gedecoreerde kerstkoekjes, helemaal in het paars.
Ontdek het recept →
Pavlova met ube
Knapperige meringue, room en fruit.
Ontdek het recept →
Aardbeientaart met ube
Het dessert met aardbeien en ube-crème.
Ontdek het recept →
Ube-limonade
De paarse, pittige limonade.
Ontdek het recept →
Ube-ijsmatcha
De tweekleurige ijskoude, matcha en ube.
Ontdek het recept →
Ube Frozen Latte
De latte macchiato, ijskoud en schuimig.
Ontdek het recept →
Snelle ube-ijs
Het ijs dat binnen 5 minuten klaar is.
Ontdek het recept →De chef's aanpak
De kerstaroma's houden van zachtheid.
Laat de witte chocolade op laag vuur smelten, zonder te koken, en laat de sinaasappelschil trekken in de warme melk. Een discrete kaneelsmaak is voldoende. Voeg de marshmallows op het laatste moment toe, zodat ze precies genoeg smelten.
Een vleugje vanille-extract versterkt de warme en feestelijke sfeer nog meer.
Fouten om te vermijden
Drie valkuilen voor een feestelijke warme chocolademelk.
Explorez l’univers de l’ube
Seizoensrecepten zijn slechts één facet: ontdek het hele paarse universum.
Boissons
Lattes, smoothies, frappés à l’ube.
Explorer →Capsules
Lattes, cappuccino, affogato… prêts en 30 s.
Explorer →Desserts
Cheesecakes, cookies, cakes, pancakes.
Explorer →Glaces
Glaces, nice cream, mochis glacés.
Explorer →Petits-déjeuners
Bowls, porridges, overnight oats.
Explorer →Recettes philippines
Halaya, ensaymada, leche flan.
Explorer →Signatures Ube Time
Nos créations exclusives, introuvables ailleurs.
Explorer →Zin in deze feestelijke chocolade?
Het enige wat je nog mist, is het Kinampay ube-poeder.
Uw vragen over dit recept.
Hoe maak je een kerst ube warme chocolademelk?
Smelt witte chocolade in warme melk met kaneel en sinaasappelschil, voeg een ube-basis toe en top af met marshmallows.
Bevat de Ube hot chocolate van Starbucks cafeïne?
Ube levert het niet; slechts een minimale hoeveelheid kan uit chocolade komen.
Welke kruiden voor Kerstmis?
Kaneel, sinaasappel, een vleugje nootmuskaat of vanille roepen perfect de feestdagen op.
Kan het veganistisch worden gemaakt?
Ja: plantaardige melk, plantaardige witte chocolade en plantaardige marshmallows.
Wat is het verschil met de klassieke ube warme chocolademelk?
De kerstversie voegt specerijen en sinaasappelschil toe die doen denken aan de feestdagen.