Ube warme chocolademelk
Warme chocolademelk wordt paars. Ube en witte chocolade komen samen in een romig, zoet en troostend drankje.
De perfecte knuffel in een kopje voor koude avonden.
Paarse troost
Witte chocolade en ube zijn voor elkaar gemaakt.
Beide zoet en vanille-achtig, vormen ze een romige, zachtpaarse warme chocolademelk, zonder de bitterheid van donkere cacao. Een omhullende lekkernij om onder een deken van te genieten.
Ube bevat geen cafeïne; alleen een kleine hoeveelheid kan afkomstig zijn van de chocolade. Een zacht drankje, perfect voor 's avonds.
Ube warme chocolademelk, stap voor stap.
Romig comfort in vijf minuten.
Ingrediënten
- 1 theelepel Kinampay ube-poeder (ca. 5 g)
- 1 theelepel heet water
- 250 ml melk naar keuze
- 30 g witte chocolade (of 1 el cacaopoeder)
- Mini marshmallows of slagroom (optioneel)
Hardware
- Een kleine steelpan
- een garde
- Een mok
Voorbereiding
- Meng de ube-poeder met het warme water tot een gladde pasta.
- Verwarm de melk zachtjes in de pan en smelt er al kloppend de witte chocolade in.
- Voeg de ube-basis toe en klop tot een gladde en romige drank.
- Giet in de mok, voeg marshmallows of slagroom toe, en geniet van deze heerlijke warme drank.
De hele familie Dranken
Lattes, ijsversies, gastronomische combinaties: ontdek al onze ube-drankjes.
Ube Latte
De signature drink, warm of koud.
Recept bekijken →
IJs Ube Latte
De ijzige versie, spectaculair verloop.
Recept bekijken →
Kokosnoot Ube Latte
De tropische combinatie van ube en kokos.
Recept bekijken →
Matcha Ube Latte
De paars-groene tweekleur, met matcha.
Recept bekijken →
Paarse Koffie
De latte macchiato die paars wordt.
Recept bekijken →
Ube-smoothie
Romig, fruitig, met bananensmaak.
Recept bekijken →
Ube-milkshake
Het ijsje dat je met een rietje drinkt.
Recept bekijken →
Ube Koffie
Je ochtendkoffie, paarse editie.
Recept bekijken →
Ube Frappé
IJskoud, bruisend, ultraverfrissend.
Recept bekijken →
Bubble Tea Ube
Ube-melk met tapiocaparels.
Recept bekijken →
Ube Chai Latte
De zachtheid van ube en de warmte van kruiden.
Recept bekijken →De chefstip
Zachtheid en smeuïgheid boven alles.
Laat de witte chocolade zachtjes smelten, zonder te koken, voor een gladde textuur. Klop goed aan het einde van de bereiding voor een schuimige warme chocolademelk. Pas de chocolade aan naar smaad.
Geen witte chocolade? Een zachte cacao en een beetje zoetstof geven een lichtere versie, met een intensere violette kleur.
Fouten om te vermijden
Drie valkuilen voor een perfecte warme chocolademelk.
Explorez l’univers de l’ube
Nog meer paarse lekkernijen wachten op u.
Boissons
Lattes, smoothies, frappés à l’ube.
Explorer →Capsules
Lattes, cappuccino, affogato… prêts en 30 s.
Explorer →Desserts
Cheesecakes, cookies, cakes, pancakes.
Explorer →Glaces
Glaces, nice cream, mochis glacés.
Explorer →Petits-déjeuners
Bowls, porridges, overnight oats.
Explorer →Recettes philippines
Halaya, ensaymada, leche flan.
Explorer →Signatures Ube Time
Nos créations exclusives, introuvables ailleurs.
Explorer →Zin in dat comfort?
Je mist alleen de Kinampay ube poeder.
Jouw vragen over hete ubechocolade.
Hoe maak je warme ube-chocolade?
Smelt witte chocolade in warme melk, voeg een opgeloste ube-basis toe en klop tot een romige drank.
Bevat ube warme chocolademelk cafeïne?
De ube draagt er niet aan bij; slechts een kleine hoeveelheid kan uit de chocolade komen. De drank blijft zacht, geschikt voor de avond.
Witte chocolade of cacao?
Witte chocolade geeft een zachte, romige versie; cacao een lichtere versie en een helderder paars.
Kan het veganistisch worden gemaakt?
Ja: plantaardige melk en plantaardige witte chocolade (of cacao).
Hoe maak ik het lekkerder?
Voeg slagroom, mini marshmallows of een beetje ube-poeder toe als topping.